水果—水果萬花筒

9.水果—水果萬花筒

在厄瓜多生活，認識水果有那麼點異國情調的沉醉。逛超市，品玩不同色澤、奇特形狀水果，恍如置身萬花筒。駐足在水果說明指南書前比對，最後把戰利品擺設在自家廚房，一天一種水果，新生的心情隨著漫溢在屋內的果香悅起波漾，讓人忘卻工作的疲憊。厄國大地豐饒，奇異水果馬賽克---alhacena de naranjas, claudias, aguacates, mamey, borojo,nísperos , membrillos, chilhuacanes, zapotes, pomarosas, uvillas….許多水果是我的字典裡找不著的。除了香蕉，maracuya(似百香果)、鳳梨及木瓜都是厄國出口水果大宗，在厄國約有30萬公頃土地專屬於種植水果，在歐洲，天然的果汁是種奢侈品，生活在厄國，每天都可飲用新鮮且經濟的果汁，例如，250克Megamaxi超市精選黑莓約1.37美元，可以享受19美元alton牌果汁機打出純度濃郁的黑莓汁約５杯。